Revista da Sociedade Portuguesa de Endocrinologia Diabetes e Metabolismo

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Revista Portuguesa de Endocrinologia, Diabetes e Metabolismo - Online first: 2022-09-20
Original article

Lower prevalence of subclinical hypothyroidism in vegetarian men compared with omnivores

Acosta-Navarro J, Antoniazzi L, Dias L, Ferreira E, Oliveira Md, Acosta-Cardenas P

Abstract

Introduction: Subclinical hypothyroidism (SCH) is diagnosed when the TSH level is elevated above the reference range (0.4-4.5 µUl/mL) and free T4 levels remain within the normal serum range (0.7-1.7 ng/dL). There are many studies showing that a vegetarian dietary pattern could bring benefits at multiple levels. The objective of this study was to investigate the association between dietary pattern and thyroid hormones, as well as to compare the prevalence of SCH among apparently healthy vegetarian (VEG) and omnivorous (OMN) male individuals. Methods: The study was based on data from two 24-hour dietary recalls, biochemical parameters, and anthropometry obtained from 88 individuals VEG (n = 44) and OMN (n = 44) male, between 35 and 71 years of age, who were participants in the CARVOS study. Results: The VEG group was found to have TSH values significantly lower than the values found in the OMN group (p = 0.049). The prevalence of SCH was 6 times higher in the OMN group when compared to the VEG values (13% OMN versus 2.3% VEG, p = 0.039), it was confirmed by multiple logistic regression, in which the OMN group was more likely to have SCH. Conclusion: The VEG group obtained significantly lower TSH values and were significantly less likely to have SCH compared with those who follow a OMN dietary pattern.

Portuguese abstract

Introdução: O hipotireoidismo subclínico (HSC) é diagnosticado quando o nível de TSH está elevado acima da faixa de referência (0,4-4,5 µUl/mL) e os níveis de T4 livre permanecem dentro da faixa sérica normal (0,7-1,7 ng/dL). Muitos estudos mostram que um padrão alimentar vegetariano pode trazer benefícios em vários níveis. O objetivo deste estudo foi investigar a associação entre o padrão alimentar e os hormônios tireoidianos, bem como comparar a prevalência de HSC em indivíduos aparentemente saudáveis vegetarianos (VEG) e omnívoros (OMN) do sexo masculino. Metodologia: O estudo baseou-se em dados de dois recordatórios alimentares de 24 horas, parâmetros bioquímicos e antropometria, obtidos de 88 indivíduos VEG (n = 44) e OMN (n = 44) do sexo masculino, entre 35 e 71 anos, entre os participantes do estudo CARVOS. Resultados: O grupo VEG apresentou valores de TSH significativamente menores do que os valores encontrados no grupo OMN (p = 0,049). A prevalência de HSC foi 6 vezes maior no grupo OMN quando comparada aos valores de VEG (13% OMN versus 2,3% VEG, p = 0,039), confirmada por regressão logística múltipla, na qual o grupo OMN era mais provável a ter HSC. Conclusão: O grupo VEG apresentou menores valores de TSH e foram significativamente menos propensos a terem HSC em comparação aos indivíduos do grupo OMN.